1 апреля по благословению митрополита Екатеринбургского и Верхотурского Кирилла в третий раз открыл свои двери для жителей Екатеринбурга Фестиваль постной кухни — это мероприятие, соединяющее в себе кулинарный конкурс и ярмарку-продажу.
Здесь можно увидеть шедевры постной кухни, представленные поварами храмов и монастырей нашей епархии, а также приобрести различные продукты и изделия народных промыслов. Традиционно оформлением праздника служит увлекательная и познавательная культурная программа. Всем гостям предлагается попробовать понравившееся им блюдо и оценить, насколько вкусной и полезной может быть постная пища.
Храм святителя Луки (Войно-Ясенецкого) участвует в этом фестивале уже второй раз, и, благодаря трудам приходского повара Ольги Алексеевны, а также ее помощницы Веры Евгеньевны, нарядный стол прихожан Храма вновь привлек большое количество людей, по достоинству оценивших приготовленные кушанья.
До того, как Ольга Алексеевна стала готовить для духовенства и сотрудников Храма, она не имела большого опыта в приготовлении постных блюд. Но это не вызвало у неё трудностей, а даже наоборот, по ее словам, появилось чувство азарта: экспериментировать и готовить блюда по непривычным рецептам.
Ольга Алексеевна говорит, что находить немудреные, но вкусные рецепты помогает Господь и благое послушание, которое она несёт в Храме…
— Я долго не могла найти свое место в Церкви, пока не приложилась к мощам святителя Луки в Симферополе и не попросила его помощи в поиске полезного дела для меня. Думаю, он меня в этот Храм и привел. Я привыкла готовить на большую семью, поэтому мне это не трудно. По молитвам святителя Луки мне удается находить удачные рецепты — простые и быстрые в приготовлении.
Оставьте комментарий